tag:blogger.com,1999:blog-50859769201003911862024-03-08T09:02:21.126+01:00Domowe WypiekiJustin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.comBlogger395125tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-4091921861928147972013-06-08T12:07:00.000+02:002013-06-08T12:07:54.118+02:00DOMOWE WYPIEKI NA DOMENIE !<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Od dziś blog zostaje przeniesiony na nową stronę. Serdecznie zapraszamy ! :)</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.domowe-wypieki.com/" target="_blank"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-CfL4wPP5E_E/UbGtC7jLkgI/AAAAAAAAET0/afxz_HBlFFs/s1600/Bez+nazwy.jpg" /></a></div>
<br />Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-1971377052018148302013-05-29T18:18:00.001+02:002013-05-29T18:19:27.179+02:00Czekoladowy Dzień Dziecka! - KONKURS<div class="normal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>Czekoladowy Dzień Dziecka!</i></span></b></div>
<div class="normal">
<br /></div>
<div class="normal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>Wszyscy jesteśmy dziećmi i wszyscy lubimy czekoladę :).</i></span></div>
<div class="normal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="normal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>Z okazji Dnia Dziecka <a href="https://www.cuponation.pl/">Cuponation</a> wraz
z <a href="http://chocolissimo.pl/">Chocolissimo</a>
organizuje <a href="https://www.surveymonkey.com/s/SFJCJ6F"><b>konkurs</b></a><b>,</b> w którym do rozdania są
słodkie nagrody <a href="http://czekoladowytelegram.pl/"><b>Czekoladowe
Telegramy</b></a> których tekst możesz ułożyć sam!</i></span></div>
<div class="normal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>Ponadto każdy uczestnik konkursu otrzymuje <b>10% zniżki</b> na czekoladowe produkty
Chocolissimo!</i></span></div>
<div class="normal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="normal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>Wystarczy
za pomocą formularza konkursowego, dostępnego <b><a href="https://www.surveymonkey.com/s/SFJCJ6F">TUTAJ!</a> </b>odpowiedzieć
na pytanie: Jaką wiadomość zamieściłbyś/zamieściłabyś
na czekoladowym telegramie?</i></span></div>
<div class="normal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="normal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5085976920100391186" name="h.gjdgxs"></a>Konkurs trwa do 14.06.2013. Nie odmawiaj
sobie czekoladowej przyjemności!</i></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kWxzhlZylXg/UaYgmteN5OI/AAAAAAAAETk/T3XsV350onM/s1600/chocotelegram_banner1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="http://2.bp.blogspot.com/-kWxzhlZylXg/UaYgmteN5OI/AAAAAAAAETk/T3XsV350onM/s640/chocotelegram_banner1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-18780638122743004262013-05-23T22:06:00.003+02:002013-05-23T22:06:36.839+02:00PRZERWA - mała przeprowadzka:) <div style="text-align: center;">
<em><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #444444;">"Przez pewnien czas nie będziemy publikować nowych przepisów, związane jest to z przenoszeniem bloga na domenę. Już wkrótce "zobaczymy" się na naszej nowej stronie."</span></span></em></div>
<div style="text-align: right;">
<em><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></em></div>
<div style="text-align: right;">
<em><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #444444;">Justyna i Dorota</span></span><span style="color: #444444;"><br /></span></em></div>
<div style="text-align: center;">
<em><span style="color: #444444;"><br /></span></em></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-47161107835403416212013-05-07T17:08:00.000+02:002013-05-07T17:08:52.768+02:00PASZTECIKI Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Zdecydowanie nasz faworyt wśród pasztecików :). Lekki farsz, pyszne kruche razowe ciasto... Niebo w gębie! :).</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Paszteciki można zjeść na ciepło lub na zimno. Z dodatkiem sałatki, sosu czosnkowego to już zależy od Was.</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Możecie zrobić większą ilość pasztecików i je po prostu zamrozić będą równie dobre po odmrożeniu."</i></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna i Dorota</i></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KaYtTPvcRrg/UX6K-zZOCqI/AAAAAAAAEPc/mfwVwrW_kE4/s1600/paszteciki+z+kurczakiem+i+warzywami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-KaYtTPvcRrg/UX6K-zZOCqI/AAAAAAAAEPc/mfwVwrW_kE4/s640/paszteciki+z+kurczakiem+i+warzywami.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki na ciasto kruche:</b></u></i></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>200g mąki pszennej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>200g mąki razowej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1/2 łyżeczki soli i pieprzu</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>150g masła</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>100ml zimnej wody</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 łyżka suszonych ziół (oregano, zioła prowansalskie itp.)</i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Nadzienie:</b></u></i></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>150g piersi z kurczaka</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>kawałek pora (ok. 15 cm)</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>100g kukurydzy</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 cebula </i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 średnia marchewka </i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>przyprawy według uznania </i></span></li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Wykonanie:</b></u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Mąkę z solą przesiej. Dodaj zioła, pieprz, posiekane masło i rozetrzyj z mąką na kruszonkę. Dolej wodę. Zagnieć ciasto w kulę, owiń folią spożywczą i chłodź w lodówce przez ok. 30 minut.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Nadzienie: Cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę zeszklić na patelni na 2 łyżkach oliwy. następnie dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i startą marchewkę. Podlać wodą i dusić 10 - 15 minut. Na koniec dodać pokrojony por i kukurydzę. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Ciasto rozwałkuj na grubość 1/2 cm. wyklej nim foremki na muffiny, napełnij farszem, przykryj krążkiem ciasta. Rozbełtanym jajkiem posmaruj paszteciki. Piecz 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 190 stopni.</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eYWoTO_vPkI/UX6LmvDup6I/AAAAAAAAEPk/j_EMizb-H6o/s1600/paszteciki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-eYWoTO_vPkI/UX6LmvDup6I/AAAAAAAAEPk/j_EMizb-H6o/s640/paszteciki.jpg" width="426" /></a></div>
<br />Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-46776558015632564532013-05-03T10:03:00.000+02:002013-05-03T10:03:01.230+02:00BROWNIE Z SERKIEM RICOTTA <div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Delikatny ser ricotta w połączeniu z ciężkim mocno czekoladowym brownie. Dodatek pomarańczy nadaje ciastu wspaniały smak :). Polecamy!"</i></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna i Dorota</i></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qsH-yRkwqr0/UYKVwdH3ucI/AAAAAAAAEQc/0DnJrS7jleE/s1600/brownie+with+ricotta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-qsH-yRkwqr0/UYKVwdH3ucI/AAAAAAAAEQc/0DnJrS7jleE/s640/brownie+with+ricotta.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki:</b></u></i></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>200g gorzkiej czekolady</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>100g mlecznej czekolady</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>230g stopionego masła</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>4 jajka</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>3/4 szklanki cukru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1/2 szklanki mąki pszennej</i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Nadzienie:</b></u></i></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>250g sera ricotta</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 pomarańcza</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 jajka</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>3 łyżki mąki pszennej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżki cukru</i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Wykonanie:</b></u></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Stopić masło z czekoladą, odstawić do wystygnięcia. W osobnej misce ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę. Do ubitej masy dodajemy czekoladę i przesianą mąkę. Całość należy dobrze wymieszać. Do kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach (20 x 20 cm ) wylewamy ciasto. Łyżką wykładamy na ciasto masę serową, za pomocą wykałaczki robimy esy floresy. Piec w 190 stopniach 25 minut.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Masa serowa: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Do ricotty dodajemy sparzoną startą skórkę z pomarańczy i wyciśnięty sok z pomarańczy. Następnie dodajemy ubitą masę jajeczną i przesianą mąkę. Całość dobrze wymieszać. </i></span></div>
<ul>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZsDqvH4pe4g/UYKWQXdargI/AAAAAAAAEQk/4bdBAKrBC80/s1600/brownie+z+serem+ricotta+i+pomara%C5%84cz%C4%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZsDqvH4pe4g/UYKWQXdargI/AAAAAAAAEQk/4bdBAKrBC80/s640/brownie+z+serem+ricotta+i+pomara%C5%84cz%C4%85.jpg" width="460" /></a></div>
<br />
<ul>
</ul>
Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-74436881718167710482013-04-30T21:52:00.000+02:002013-04-30T21:52:33.517+02:00MAKOWIEC NA KRUCHYM CIEŚCIE Z KOKOSEM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Na blogach pojawiają się ciasta owocowe, lody, serniki na zimno... U nas coś bardziej zimowego :).</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Przeszukując zdjęcia na komputerze natknęłam się na makowca. Piekła go mama z okazji imienin taty. </i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Makowiec prezentuje się fantastycznie. Jeśli lubicie mak i kokos to ciasto to z pewnością Wam zasmakuje :). </i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Przepis pochodzi z książki Siostry Anastazji."</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna i Dorota</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-JzrL5pyPa5A/UYAXoCUy8LI/AAAAAAAAEP8/bJtOzP_1DgE/s640/makowiec+z+kokosem.jpg" width="426" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b>Składniki na ciasto kruche:</b></u></span></i><br /><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">60 dag mąki</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">30 dag masła</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">20 dag cukru pudru</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">6 żółtek</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3 łyżki kwaśnej śmietany</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 łyżeczka kakao</span></i></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Posiekać masło z mąką. Dodać resztę składników i zarobić ciasto. Podzielić na 3 części: I - wyłożyć na blachę (21 x 31cm), II - zamrozić, III - dodać kakao i też zamrozić.</span></i><br /><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></i><br /><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b>Ciasto kokosowe:</b></u></span></i><br /><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">6 białek</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3/4 szklanki cukru</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">20 dag wiórków kokosowych</span></i></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Białka ubić na sztywno. Dodać cukier, kokos i wymieszać.</span></i><br /><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></i><br /><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b>Ciasto Makowe: </b></u></span></i><br /><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">30 dag sypkiego maku</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 jajka</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 łyżki masła</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">25g rodzynek</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">25g posiekanych orzechów włoskich</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3 łyżki miodu</span></i></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Mak sparzyć i zemleć. Dodać żółtka, masło roztopione, rodzynki, miód i orzechy. Ubić białka na pianę, dodać do maku i lekko wymieszać.<br /><br /><u><b>Przygotowanie do pieczenia:</b></u> </span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ciasto I rozwałkować, wyłożyć do foremki i posmarować powidłami śliwkowymi. Ciasto makowe i kokosowe układać na przemian pasami wzdłuż foremki. Na to zetrzeć ciasto III i znów kłaść pasami, odwrotnie, kokos i mak. Na wierzch zetrzeć ciasto kakaowe. Piec w temp. 180'C przez 40-50 min.</span></i> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i> </i></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-DHLzcDKHbUM/UYAXKWI1azI/AAAAAAAAEP0/jY5nckIahP8/s640/makowiec+na+kruchym+cie%25C5%259Bcie+z+kokosem.jpg" width="440" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-54143692399863177942013-04-29T00:15:00.000+02:002013-04-29T19:34:46.805+02:00CIASTO KRUCHE Z RABARBAREM, DAKTYLAMI I SKÓRKĄ POMARAŃCZOWĄ<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">"</span><i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Dziś przepis na wiosenne ciasto z rabarbarem wzbogacone słodyczą daktyli oraz aromatem skórki pomarańczowej. Ciasto idealne na nadchodzący majowy weekend:)."</span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: right;">
<i><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="color: #444444;">Dorota i Justyna</span></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qRQWXWTrYL4/UX2aj5tK2TI/AAAAAAAAEPM/Sq18ODznxrM/s1600/ciasto_z_rabarbarem_i_daktylami.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-qRQWXWTrYL4/UX2aj5tK2TI/AAAAAAAAEPM/Sq18ODznxrM/s640/ciasto_z_rabarbarem_i_daktylami.JPG" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<u><b><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></i></b></u>
<u><b><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Składniki na ciasto kruche:</span></i></b></u><br />
<ul>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 szklanki mąki pszennej</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1/2 szklanki cukru pudru </span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">185 g masła</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 duże żółtka</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany</span></i></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><b><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Nadzienie:</span></i></b></u></div>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">500 g rabarbaru</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">nasiona z 1 laski wanilii (lub 2 łyżeczki ekstraktu w wanilii)</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2-3 łyżki cukru</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 łyżki płynnego miodu</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">125 g suszonych daktyli</span></i></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><i>skóra otarta z jednej niedużej pomarańczy</i></span></li>
</ul>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><b><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Kruszonka:</span></i></b></u></div>
<div>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">150 g mąki pszennej</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">50 g mąki ziemniaczanej</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">50 g cukru</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">125 g masła (schłodzone)</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">16 g cukru waniliowego</span></i></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Makę przesiać razem z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać pokrojone na kawałki masło i dokładnie posiekać. Dodać żółtka i śmietanę, zagnieść szybko ciasto, uformować w wałek, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C. Ciasto zetrzeć na grubej tarce na blaszkę o wymiarach 20 x 30 cm cm i dokładnie wylepić nim dno. Podpiec w piekarniku, aż będzie lekko złociste (ok. 10-15 minut), lekko wystudzić.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Z rabarbaru usunąć twarde końce, umyć i posiekać na mniejsze kawałki. Na patelnię (najlepiej z nieprzywierającą powłoką) wyłożyć rabarbar, cukier, nasiona wanili, miód oraz daktyle. Przykryć i dusić do miękkości na bardzo wolnym ogniu. Zdjąć pokrywę i zwiększyć ogień w celu odparowania nadmiaru płynów. Co jakiś czas przemieszać masę łyżką, całość ma mieć gęstość konfitury. Nie musi ona być jednak zbyt bęsta, gdyż w trakcie pieczenia również odparuje. </span></i><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Pomarańczę sparzyć wrzątkiem, zetrzeć z niej skórkę</span></i>
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">i dodać do masy rabarbarowej, wymieszać. Odstawić i ostudzić.</span></i>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Do miski przesiać mąki, dodać cukier i pokrojone na kawałki zimne masło. Rozcierać palcami masło z resztą składników, aż powstanie kruszonka.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Przestudzone ciasto posmarować konfiturą rabarbarową i posypać kruszonką.<br /><br />Piec około 30 - 40 minut w temperaturze 180ºC. Przestudzić i posypać cukrem pudrem.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><i>Smacznego!</i></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IcpjkbRy-y0/UX01NEUvsDI/AAAAAAAAEO0/6kiQxBFaXEs/s1600/ciasto_kruche_z_rabarbarem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-IcpjkbRy-y0/UX01NEUvsDI/AAAAAAAAEO0/6kiQxBFaXEs/s640/ciasto_kruche_z_rabarbarem.jpg" width="419" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-89900076554457270922013-04-27T17:10:00.001+02:002013-04-27T17:10:15.833+02:00ROLADA Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I ORZECHAMI WŁOSKIMI<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Wstyd się przyznać, ale na blogu nie ma jeszcze rolady! Często szukamy ciekawych przepisów zapominając o tak efektownym cieście :). </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>My prezentujemy Wam roladę kakaową z białą czekoladą i podprażonymi orzechami włoskimi. Smaki idealnie ze sobą współgrają, co powoduje, że na jednym kawałku nie da się skończyć...."</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna i Dorota</i></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pBAaA_GZxZ0/UXvke4sVd2I/AAAAAAAAEOM/g4r1jyXfTmc/s1600/rolada+z+bia%C5%82%C4%85+czekolad%C4%85+i+orzechami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-pBAaA_GZxZ0/UXvke4sVd2I/AAAAAAAAEOM/g4r1jyXfTmc/s640/rolada+z+bia%C5%82%C4%85+czekolad%C4%85+i+orzechami.jpg" width="444" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki:</b></u></i></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>4 jajka</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>50g kakao</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>30g mąki pszennej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 łyżka oleju</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>80g cukru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Krem:</b></u></i></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>100g białej czekolady</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>340g jogurtu naturalnego typu greckiego</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>50g orzechów włoskich</i></span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Wykonanie:</b></u></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. W osobnej misce ubić białka. Kiedy piana będzie sztywna mieszamy delikatnie z masą z żółtek. Na koniec dodajemy przesiane suche składniki i olej. Całość delikatnie wymieszać. Na blaszkę o wymiarach 33 x 23 cm wykładamy ciasto. Pieczemy w 180 stopniach 25-30 minut. Upieczone gorące ciasto odwracamy (pod ciastem należy rozłożyć ścierkę) na drugą stronę , ściągamy papier do pieczenia. Za pomocą ściereczki kuchennej zwijamy gorące ciasto w roladę odstawiamy do wystygnięcia.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Krem: Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, odstawić do wystygnięcia. Orzechy pokroić na mniejsze kawałki i podprażyć na patelni (należy pilnować, aby się nie przypaliły).</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Jogurt wymieszać z czekoladą i orzechami. </i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Ciasto rozwijamy i skrapiamy likierem czekoladowym. Wykładamy masę i ponownie zwijamy w roladę.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Gotowe ciasto można posypać kakao.</i></span></div>
<br />Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-64986907553419170892013-04-23T17:04:00.000+02:002013-04-23T17:04:08.205+02:00CYTRYNOWIEC Z HERBATNIKAMI<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Lekko kwaskowaty, delikatny.. Jedno z najlepszych cytrynowych ciast jakie do tej pory piekłyśmy :P Polecamy!"</i></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna i Dorota</i></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FY3BNsIHEOw/UXagx9G5hUI/AAAAAAAAEN4/rz_2BFWZ9YQ/s1600/cytrynowiec+z+herbatnikami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-FY3BNsIHEOw/UXagx9G5hUI/AAAAAAAAEN4/rz_2BFWZ9YQ/s640/cytrynowiec+z+herbatnikami.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:ApplyBreakingRules/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
</w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";}
</style>
<![endif]--><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki
na biszkopt:</b></u></i></span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>6
jajek</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1
szklanka mąki</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1
szklanka cukru</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2
łyżeczki proszku do pieczenia</i></span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki
na poncz:</b></u></i></span></div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1/2
szklanki letniej wody</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2
łyżki soku z cytryny</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2
łyżki cukru pudru</i></span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki
na krem budyniowy:</b></u></i></span></div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2
budynie śmietankowe</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1/2
szklanki (125 ml) soku z cytryny</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1
1/2 szklanki wody</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2
żółtka</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1
szklanka cukru</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>200
g masła</i></span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki
na piankę cytrynową:</b></u></i></span></div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>600
ml śmietany kremówki (30%)</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>150
g serka mascarpone</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2
opakowania galaretki cytrynowej</i></span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki
na polewę:</b></u></i></span></div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2
łyżki masła</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>3 łyżki
soku z cytryny</i></span></li>
<li>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>4
łyżki cukru pudru</i></span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Dodatkowo:</b></u></i></span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i> </i></span></div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>21
herbatników</i></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Wykonanie:</b></u></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Upiec
biszkopt (można dzień wcześniej). Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną
pianę, dodać cukier i miksować aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka,
zmiksować, a na koniec wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia,
wymieszać do połączenia się składników. Formę
o wymiarach 30 x 40 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać masę. Piec
w 180oC około 30-40 minut (do złotego koloru i suchego patyczka).</i></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Przygotować
masę budyniową. W garnku zagotować sok z cytryny, 1 szklankę wody i cukier. W
osobnym naczyniu połączyć resztę wody z budyniami i żółtkami, dodać do
gotującej się wody i gotujemy, aż zacznie bulgotać. Odstawić do ostygnięcia.
Miękkie masło utrzeć na puszystą masę i dodawać porcjami po łyżce masy
budyniowej, aż powstanie gładki krem.</i></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Biszkopt
nasączyć ponczem . Wyłożyć na wierzch krem budyniowy, wyrównać nożem
powierzchnię.</i></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Następnie
galaretki rozpuścić w 1 szklance wody, zostawić do ostudzenia. Śmietanę ubić na
sztywną pianę, dodać ser mascarpone, miksować do połączenia, a następnie małym
strumieniem wlewać chłodną galaretkę, zmiksować i wyłożyć na krem budyniowy,
wyrównać. Na piankę wyłożyć herbatniki.</i></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Przygotować
polewę. W garnuszku roztopić masło, dodać sok z cytryny i cukier puder,
połączyć, ostudzić i polać z wierzchu herbatniki. Ciasto
schłodzić w lodówce przez 4 godziny (najlepiej na całą noc).</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Źródło: <a href="http://www.pieczarkamysia.pl/ciasto-cytrynowiec-z-herbatnikami/" target="_blank">Ciasto Cytrynowe na Herbatnikach </a></i></span>
</div>
Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-81383685138265370962013-04-17T13:22:00.001+02:002013-04-17T13:22:37.057+02:00SERNIK KRAKOWSKI<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Serniki są naszymi ulubionymi wypiekami, ich nigdy sobie nie odmówimy. Dziś prezentujemy przepis na tradycyjny sernik krakowski z kratką. Ciężki i "konkretny" czyli taki, który nam smakuje najbardziej !"</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna i Dorota</i></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UuEnOBTMItg/UW5-hjrET6I/AAAAAAAAENY/go4wzNcH6Ck/s1600/sernik+krakowski.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-UuEnOBTMItg/UW5-hjrET6I/AAAAAAAAENY/go4wzNcH6Ck/s640/sernik+krakowski.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<u><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Kruche Ciasto:</i></span></b></u><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>250g mąki pszennej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>125g masła</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 jajko</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżki cukru waniliowego</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>50g cukru pudru</i></span></li>
</ul>
<u><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Masa Serowa:</i></span></b></u><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 kg zmielonego twarogu</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>5 jaj</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>100g masła</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>100ml śmietany 30%</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>150g cukru (można dodać więcej) </i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>4 łyżki mąki ziemniaczanej</i></span></li>
</ul>
<u><i><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></b></i></u><br />
<u><i><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Wykonanie:</span></b></i></u><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:ApplyBreakingRules/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
</w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";}
</style>
<![endif]--><i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać masło
w kawałkach i rozcierać palcami aż powstaną grudki, dodać jajko, cukier waniliowy i przesiany cukier puder. Mieszać aż składniki się połączą - nie
wyrabiać zbyt długo. Uformować kulę, lekko spłaszczyć i owinąć w folię
spożywczą. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. </span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Prostokątną foremkę (np. 21x28cm) wyłożyć
papierem do pieczenia. Z ciasta odkroić 1/3, resztę cienko rozwałkować i
wyłożyć nim dno. Po nakłuwać widelcem, schłodzić 30 minut. Potem wstawić do
piekarnika i piec 15 minut w 180st.C. W tym czasie przygotowujemy nadzienie.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS";"><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:ApplyBreakingRules/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
</w:WordDocument>
</xml><![endif]--></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS";"><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";}
</style>
<![endif]-->
</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Masło utrzeć z cukrem. Ucierając dodawać po 1 żółtku, masa powinna być puszysta. Następnie dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką ziemniaczaną i ser. Ucierać aż masa
będzie gładka i puszysta. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy. </span></i></i></div>
<i>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Masę serową wyłożyć na podpieczony spód,
wyrównać powierzchnię. Pozostałe ciasto wałkujemy na 3-4mm placek i radełkiem
tniemy na paski 1-1,5cm. Z pasków ułożyć na serze krateczkę i posmarować
roztrzepanym żółtkiem. Piec 50-60 minut. Studzić w uchylonym piekarniku.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<u><b><i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Lukier:</span></i></b></u></div>
</i><ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>225 cukru pudru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 białko</i></span></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">kilka kropel soku z cytryny</span></i></li>
</ul>
<i> </i><i><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:ApplyBreakingRules/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
</w:WordDocument>
</xml><![endif]--></i><i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Cukier przesiać. Ucierać z białkiem oraz
sokiem aż będzie gęsty i puszysty. Ostudzony sernik polukrować (tylko kratkę).
Gdy lukier zastygnie można kroić.</span></i>
<i><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";}
</style>
<![endif]-->
</i><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-M79axSET31Y/UW6BlzAEhlI/AAAAAAAAENo/DsPRJKiykoE/s1600/sernik+krakowski1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-M79axSET31Y/UW6BlzAEhlI/AAAAAAAAENo/DsPRJKiykoE/s640/sernik+krakowski1.jpg" width="470" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Źródło: <a href="http://cioccolatogatto.blox.pl/2010/12/Sernik-krakowski.html" target="_blank">Sernik Krakowski</a></i></span>Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-5792824006154175352013-04-16T21:11:00.000+02:002013-04-16T21:11:10.022+02:00DOMOWE WIÓRKI KOKOSOWE - o kokosie słów parę:)<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Dziś
przepis na domowe wiórki koksowe - doskonały dodatek nie tylko do
ciast, ale również muesli, deserów itp. Gorąco polecamy!"</i></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Dorota i Justyna</i></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TI8NjrKXVuw/UIK_UhGg5gI/AAAAAAAADCg/KUJqUooWYBc/s1600/wiorki_kokosowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-TI8NjrKXVuw/UIK_UhGg5gI/AAAAAAAADCg/KUJqUooWYBc/s640/wiorki_kokosowe.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i> <b>O kokosie słów parę...</b></i></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="color: #444444;"><u><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Właściwości zdrowotne kokosa:</i></span></u></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i> Orzech kokosowy to jeden z najcenniejszych darów natury. Im młodszy jest owoc, tym silniejsze są jego właściwości. Zawiera on witaminy B2, B6, C i E oraz kwas foliowy, potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo, sód i cynk. Wartość energetyczna wynosi ok. 620 kcal. </i></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Z owocu kokosa uzyskujemy miąższ (zwany tez „bielmem”), sok (zwany inaczej „wodą kokosową” lub „mlekiem kokosowym”) oraz olej kokosowy. </i></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Miąższ kokosowy jest biały i mięsisty. Po jego wysuszeniu otrzymuje się tzw. „koprę”, która składa się w około 70% z tłuszczu, 14% z cukru i 7% z białka. Miąższ składa się głównie z nasyconych kwasów tłuszczowych. Nie są to jednak takie tłuszcze, jak te zawarte np. w mięsie czy nabiale, a tłuszcze o średniej długości łańcucha atomów węgla (8-12 atomów), co sprawia, że są o wiele łatwiej trawione i przyswajalne.</i></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><u>Jak kupować kokosa?</u></i></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Przy zakupie kokosa, należy nim wstrząsnąć, by przekonać się czy w jego wnętrzu jest jeszcze mleczko kokosowe, bowiem wyschnięte jądro kokosa jest niejadalne. Sam kokos może być przechowywany tak długo, jak długo skorupa nie jest uszkodzona a w jego wnętrzu jest jeszcze mleczko. Należy jednak pamiętać o tym, że zanim orzech trafi do naszego domu, przebywa on długą podróż i nie należy się zbyt ociągać z jego spożyciem. Po rozłupaniu można go przetwarzać, suszyć lub zamrażać.<br /><br />W sklepie zwróćcie uwagę na łupinę kokosa, nie powinna być zbyt pociemniała ani szara. Weźcie też kokosa do ręki i poruszajcie nim. W środku powinno być słychać chlupotanie. Młode kokosy mają w środku wodę kokosową o niemal przezroczystej barwie, starsze mają bardziej białą ciecz w środku.<br /><br />Jeśli poruszycie kokosem i z wnętrza orzecha nie słychać chlupotania to najpewniej kokos jest stary i cały płyn wysechł. Lepiej poszukać innego okazu.</i></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i> </i></span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><u><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Jak otworzyć kokosa?</i></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i> </i></span></span></u></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Najpierw otwórzcie jedną z trzech dziurek kokosa, zawsze jedna z dziurek jest do podważenia nożem, pozostałych dwóch nie można już tak prosto otworzyć. Następnie przez dziurkę wylejcie do miseczki zawartość orzecha.</i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /> Następnie uderzcie młotkiem lub nożem w poprzek kokosa, ciągle w to samo miejsce, aż nie pęknie. Wsuńcie w szczelinę np. śrubokręt i rozerwijcie kokosa na pół, lub kilka mniejszych części. <br /><br />Jest też inny sposób – kokosa trzeba podgrzać w piekarniku i takiego gorącego, lekko wysuszonego uderzyć młotkiem. Rozpada się szybciej (ten sposób najbardziej Wam polecamy).<br /><br />źródło: <a href="http://planetazdrowie.pl/">http://planetazdrowie.pl/</a></i></span></span></div>
<br />
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b>Przepis na domowe wiórki kokosowe:</b></u></span></i><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Rozłupanego kokosa obrać z ciemnej skórki i zetrzeć na tarce - najlepiej o grubych oczkach, ale można też na cienkich.</i></span></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><br /></i></span></span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i>Rozłożyć wiórki na papierze do pieczenia i wstawić do nagrzanego do 100˚C piekarnika i suszyć ok. 15 minut w zależności od wielkości wiórek. </i></span></span> Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-70602628802200418992013-04-14T11:58:00.001+02:002013-04-28T09:51:56.556+02:00CIASTECZKA BISZKOPTOWE Z OWOCOWYM PUREE<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Delikatne wiosenne ciasteczka biszkoptowe z owocami. Wyglądają bardzo efektownie na talerzu. </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jeśli je będziecie robić, proponujemy przygotować z dwóch porcji, my tego nie zrobiłyśmy i żałujemy... wyszły pyszne!! Z talerza zniknęły w mig :)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pomysł zaczerpnięty z <a href="http://travel4taste.com/2013/04/01/heart-shaped-little-cakes-with-jelly-fruits/" target="_blank">tej</a> strony"</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: right;">
<i><span style="color: #444444; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Justyna i Dorota</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-N33GfoiRcV8/UWp1dXUl-NI/AAAAAAAAEMM/GMYSBum9zGo/s1600/ciastka+z+puree+owocowym.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-N33GfoiRcV8/UWp1dXUl-NI/AAAAAAAAEMM/GMYSBum9zGo/s640/ciastka+z+puree+owocowym.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u>Składniki na ok. 16 ciastek:</u></b><o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 jajka</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 łyżki mąki ziemniaczanej</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 łyżka mąki pszennej</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 łyżki cukru</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 łyżka oleju</span></i></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u>Puree Owocowe:</u></b><o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 łyżeczki żelatyny</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 łyżki wody</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 g owoców (mogą być mrożone, ja użyłam truskawek i jagód)</span></i></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u>Wykonanie:</u></b><o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Z białek ubić pianę dodając po łyżce cukru. Do sztywnej
piany dodajemy żółtka. Na koniec przesiane suche składniki, całość delikatnie
wymieszać. Na koniec dodać olej. Wyłożyć ciasto na blaszkę o wymiarach 20 x 20
cm. Piec w 180 stopniach 20 minut. <o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Puree: Owoce podgrzewamy z 3 łyżkami wody, powinny być miękkie i puścić sok. Następnie je blendujemy blenderem. Do gorącej wody
dodajemy żelatynę, całość mieszamy, aż żelatyna się rozpuści. Puree podgrzewamy
na wolnym ogniu, mieszamy, aby mus się nie przypalił.
Do gorącego puree dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy. Owoce odstawiamy do wystygnięcia. Można włożyć na kilka godzin do lodówki. <o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Na biszkopt wykładamy tężejące puree owocowe. Odstawiamy do
lodówki. </span></i><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Następnie foremką wykrawamy ciasteczka o dowolnym kształcie.</span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Km_k-7k5vMA/UWp0Rim7jcI/AAAAAAAAEL8/-V1j8Fk7KVY/s1600/ciasteczka+biszkoptowe+z+owocowym+puree.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-Km_k-7k5vMA/UWp0Rim7jcI/AAAAAAAAEL8/-V1j8Fk7KVY/s640/ciasteczka+biszkoptowe+z+owocowym+puree.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-25899903410515976482013-04-11T13:36:00.000+02:002013-04-11T13:36:02.532+02:00KRUCHE CIASTECZKA CYTRYNOWE Z PINEAPPLE CURD<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Kolejny przepis na wykorzystanie ananasowego curdu, który pojawił się jakiś czas temu na blogu :).</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Połączenie cytryny i ananasa, czemu nie?... Kruche ciasteczka z kremem idealne do popołudniowej kawy."</i></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<i><span style="color: #444444;">Justyna</span></i></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VElPi0JmFVg/UWUoMXTFiSI/AAAAAAAAELg/xXSwbA8cqdI/s1600/ciasteczka+cytrynowe+z+ananasowym+curdem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-VElPi0JmFVg/UWUoMXTFiSI/AAAAAAAAELg/xXSwbA8cqdI/s640/ciasteczka+cytrynowe+z+ananasowym+curdem.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><u><i>Składniki na ok. 25 ciastek:</i></u></span></span></b><br />
<ul>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">225g mąki pszennej</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">40g cukru pudru</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">125g schłodzonego masła</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 jajko, roztrzepane</span></i></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>starta skórka z 1 cytryny</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżki soku z cytryny </i></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b><i>Masa:</i></b></u></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>70g miękkiego masła</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżki cukru pudru (można dać więcej) </i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>150g ananasowego curdu (z <a href="http://domowe-wypieki.blogspot.com/2013/03/pineapple-curd-ananasowy-curd.html" target="_blank">tego</a> przepisu)</i></span></li>
</ul>
<u><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Wykonanie:</i></span></b></u><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Mąkę przesiać z cukrem pudrem do miski. Dodać pokrojone w kosteczkę masło. Opuszkami palców "wcieramy" masło do mąki z cukrem, aż powstanie kruszonka. Następnie dodajemy jajko, sok i skórkę ze sparzonej wrzątkiem cytryny. Wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie. Gotowe wkładamy do lodówki na 30 minut.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy ciasteczka dowolnego kształtu. Układamy na blaszce, pieczemy w 175 stopniach ok. 15-20 minut do zarumienienia. Upieczone ciastka układamy na kartce do wystygnięcia, w tym czasie przygotowujemy masę.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą gładką masę, dodając stopniowo po łyżce ananasowego curdu. (Należy pamiętać, aby wszystkie składniki miały temp. pokojową inaczej masa może się "zważyć" !)</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Ciasteczka przekładamy masą, posypujemy cukrem pudrem i zjadamy ! :) Smacznego!</i></span></div>
Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-75614784899395386442013-04-11T09:52:00.001+02:002013-04-12T12:43:21.982+02:00PROŚBA O POMOC<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Kochani Czytelnicy!</i></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";}
</style>
<![endif]--><i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Kilka dni temu otrzymałyśmy wiadomość
od Naszej Czytelniczki z prośbą o pomoc dla swojego przyjaciela. </span></i>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">W imieniu Naszym oraz Pani Elżbiety zwracamy
się do Was z uprzejmą prośbą - o przekazanie 1% podatku z rozliczenia rocznego
2012 oraz o ewentualne wsparcie finansowe prócz rozliczenia z Urzędem
Skarbowym na rzecz Pana Krzysztofa Świtka, który koniecznie z uwagi na swój
stan zdrowia musi zakupić pompę insulinową i glukometr dla osób niewidomych. </span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS";"> Koszt zakupu: </span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">- pompa insulinowa - 3.800,oo pln - 9.900,oo
pln - w zależności od producenta,</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">- glukometr mówiący po polsku - 2.199,oo pln
- jedyny producent w Polsce, - służy do badania poziomu cukru we krwi,</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Wymienione sprzęty poprawią Jemu jakość
życia i uchronią przed powikłaniami w wyniku źle podanej insuliny i źle
odczytanego wskaźnika poziomu cukru. Musi wstrzykiwać sobie insulinę 4 razy
dziennie. Ma "chwiejny" przebieg cukrzycy.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Posiadanie w.w. sprzętu uchroni Jego przed
wielokrotnymi pobytami w szpitalach w wyniku hipo.. i hiperglokemi. </span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Polski system refundacyjny nie pokrywa
kosztów zakupu wymienianych sprzętów dla osób dorosłych w wieku powyżej 26 roku
życia.</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Wpisz w PIT KRS Fundacji Jaś i Małgosia KRS
0000127075 W rubryce „cel szczegółowy” wpisz #529 Krzysztof</span></i></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-fareast-language: ZH-CN;"><span style="color: red;"></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
<!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";}
</style>
<![endif]--><b>
</b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>#529 Krzysztof Świtek</i></span></b></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><!--[if !mso]>
<style>
v\:* {behavior:url(#default#VML);}
o\:* {behavior:url(#default#VML);}
w\:* {behavior:url(#default#VML);}
.shape {behavior:url(#default#VML);}
</style>
<![endif]--></i></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:ApplyBreakingRules/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
</w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";}
</style>
<![endif]--><span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-fareast-language: ZH-CN;"></span>Jestem samotnym cukrzykiem insulinozależnym.
Powikłania po cukrzycowe spowodowały, że nie zdążyłem wypracować sobie renty. Mam
zasiłek (530,oo pln z MOPS).W ostatnich miesiącach choroba zrobiła duże spustoszenia.
Mam 10% widzenia tylko w jednym oku. Mam zaburzenia pamięci świeżej .To powoduje,
że mam trudności w pomiarach poziomu cukru i podaniu sobie insuliny. Pozyskane środki
z życzliwości Państwa umożliwią zakup pompy insulinowej i glukomentru dla niewidomych.
To poprawi jakość mojego życia .Z ogromną atencją-dziękuję.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-justify: inter-ideograph;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<a href="http://www.1000dzieci.pl/" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-style: italic;">www.1000dzieci.pl</a><span style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-style: italic;"> </span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Za każdą pomoc dziękujemy w imieniu Naszym i Pana Krzysztofa</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Justyna i Dorota </span></i></span></div>
<b><span style="color: #e01e5d; font-family: "Trebuchet MS"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-family: LiberationSans-Bold; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-fareast-language: ZH-CN;"> </span></b>Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-61999804669903452942013-04-09T22:15:00.001+02:002013-04-09T22:23:25.213+02:00KREMÓWKA Z MASĄ KRÓWKOWĄ I SOLONYMI ORZESZKAMI ZIEMNYMI<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><i><span style="color: #444444;">"Kto z Was nie lubi kremówki...? Domyślam, że większość z Was nie potrafi się jej oprzeć:). Dzisiejszy przepis na kremówkę jest w nieco zwariowanej wersji, ale gwarantuję Wam, że jest równie pyszyna i znika równie szybko jak ta tradycyjna! Gorąco polecam:)</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><i><span style="color: #444444;"><br /></span></i></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><i><span style="color: #444444;">Dorota</span></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-r5ey6OcLnAk/UVlrvsnHViI/AAAAAAAAEC0/o3oieAoLvKs/s1600/kremowka_z_masa_krowkowa_i_orzeszkami_solonymi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-r5ey6OcLnAk/UVlrvsnHViI/AAAAAAAAEC0/o3oieAoLvKs/s640/kremowka_z_masa_krowkowa_i_orzeszkami_solonymi.jpg" width="498" /></a></div>
<b><u><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></i></u></b>
<b><u><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Składniki na blaty:</span></i></u></b><br />
<ul>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 płaty gotowego ciasta francuskiego (najlepiej robionego na maśle) każdy po ok. 320 g</span></i></li>
</ul>
<u><b><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Składniki na krem:</span></i></b></u><br />
<ul>
<li><div>
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">500 ml śmietany kremówki (36% tłuszczu)</span></i></div>
</li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">250 g serka mascarpone</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">nasiona z jednej laski wanilii (można zastąpić łyżeczką pasty waniliowej lub 20 g cukru waniliowego)</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 - 3 łyżki cukru pudru</span></i></li>
</ul>
<b><u><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Dodatkowo:</span></i></u></b><br />
<div>
<ul>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 puszka masy krówkowej (390g)</span></i><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">100 g orzeszków ziemnych solonych</span></i></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 płaskie blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć na nie płaty ciasta francuskiego i ponakłówać widelcem. Pozostawić ciasto na blaszkach do uzyskania temperatury pokojowej. Piec w tempreturze 200 stopni około 20 - 30 minut do uzyskania złocistego koloru. W czasie pieczenia blatów ciasto będzie rosło i powstaną nierówności, które należy nakłówać co jakiś czas, ab</span></i><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">y ciasto nie było zbyt wyrośnięte. </span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Upieczone balaty wyłożyć na kratkę i odstawić do wystygnięcia.</span></i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Głęboką blaszkę o wymiarach ok: 20 x 30 cm wyłożyć papierem. Każdy z upieczonych blatów przyciąć (najlepiej nożem z piłką) do wymiarów blaszki. Włożyć do niej pierwszy z blatów. </span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Masę krówkową rozpuścić w kąpieli wodnej, w celu uzyskania bardziej płynnej konsystencji. Rozłożyć ją równomiernie na pierwszym blacie. Należy to robić sprawnie, gdyż masa szybko gęstnieje. </span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Orzeszki ziemne posiekać na mniejsze kawałki i posypać po masie krówkowej.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Śmietanę kremówkę ubić z ziarenkami wanilii. Pod koniec ubijania dodać cukier puder i dalej ubijać (nie ubijać kremówki zbyt długo, może się z niej oddzielić masło). Stopniowo dodawać serek mascarpone i wymieszać dokładnie łyżką. Gotowy krem rołożyć równomiernie na gotowym blacie z orzeszkami i masą krówkową. Przykryć drugim płatem ciasta (stroną nakłówaną widelcem do masy śmietankowej). Wstawić do lodówki na ok. 1h. Przed podaniem obficie oprószyć cukrem pudrem. </span></i><i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Smacznego!</span></i></div>
Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-44579870109813361202013-04-07T16:05:00.000+02:002013-04-07T16:05:33.418+02:00SERNIK Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ I ANANASOWYM CURDEM<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #444444;"><i>"Taki oto sernik gościł na naszym Wielkanocnym stole. Bez spodu, z dużą ilością sera (aż 1,5kg :P), z dodatkiem drobnych wiórek kokosu. Wierzch z kwaśną śmietaną i ananasowym curdem. Nikogo nie muszę przekonywać, że wyszedł fantastycznie !"</i></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna</i></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GJP7-_Vf_GU/UVmJHeZFLFI/AAAAAAAAEDE/5DMCWyVg5JY/s1600/sernik+z+kwa%C5%9Bn%C4%85+%C5%9Bmietan%C4%85,+ananasowym+curdem+i+kokosem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-GJP7-_Vf_GU/UVmJHeZFLFI/AAAAAAAAEDE/5DMCWyVg5JY/s640/sernik+z+kwa%C5%9Bn%C4%85+%C5%9Bmietan%C4%85,+ananasowym+curdem+i+kokosem.jpg" width="440" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki:</b></u></i></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 kg zmielonego twarogu</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>3/4 szklanki cukru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>3 łyżki mąki pszennej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>6 jajek</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>150 ml śmietany 30%</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>25g cukru wanilinowego</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 szklanka drobnych wiórek kokosu </i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Wierzch sernika:</b></u></i></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 1/2 szklanki kwaśnej śmietany</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżki cukru pudru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>ok. 150 g ananasowego curdu z <a href="http://domowe-wypieki.blogspot.com/2013/03/pineapple-curd-ananasowy-curd.html" target="_blank">tego</a> przepisu</i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Wykonanie:</b></u></i></span></div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:ApplyBreakingRules/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
</w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Do misy miksera włożyć ser,
cukier i mąkę. Miksować na średnich obrotach, aż masa będzie gładka i jednolita. Dodawać po jednym jajku cały czas miksując.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Następnie wlewamy śmietankę, całość zmiksować na małych
obrotach do połączenia się składników.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Masę wylać do przygotowanej formy o wymiarach 20 cm x 35 cm, wstawić do środkowej
części piekarnika, nagrzanego do 180 stopni. Piec przez 15 minut, następnie
zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i piec przez kolejne 1 i 1/2 godziny, do
czasu aż masa serowa się zetnie (środek może pozostać nieco luźniejszy).</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Sernik wyjąć z piekarnika i rozprowadzić na nim śmietanę
wymieszaną z cukrem. Do rękawa cukierniczego nakładamy ananasowy curd. Wyciskamy na powierzchni sernika poziome paski curdu w równych odstępach. Następnie wykałaczką przecinamy pasy sernika, aby powstał wzorek. Sernik wstawić z powrotem do piekarnika na kolejne 15 minut.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Gotowy wyjąć z piekarnika o ostudzić na kratce, a następnie włożyć do lodówki najlepiej na całą noc.</i></span> </div>
<!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";}
</style>
<![endif]-->Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-39368138333614567692013-04-04T10:11:00.001+02:002013-04-04T10:11:22.295+02:00CIASTECZKA PRZEZ MASZYNKĘ ZE SKWARKAMI<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Wypiek mamy, która uwielbia ciastka przez maszynkę. Te ze skwarkami są BARDZO kruche i delikatne. Rozpływają się w ustach :). Zazwyczaj robimy je z dwóch porcji. Ciastka utrzymują bardzo długo świeżość, wystarczy, że włożymy je do szczelnego pojemnika. </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Przepis ten jest bardzo pożyteczny, jeśli chcecie się pozbyć nadmiaru skwarek, których w ciastkach w ogóle nie czuć! :). </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ciastka można dowolnie modyfikować dodając do nich zmielone orzechy, migdały itp."</i></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna </i></span></span></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OJ6gafNxJf0/UVsBRre3GYI/AAAAAAAAED0/HxdX4Tru2zk/s1600/ciasteczka+przez+maszynke+ze+skwarkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-OJ6gafNxJf0/UVsBRre3GYI/AAAAAAAAED0/HxdX4Tru2zk/s640/ciasteczka+przez+maszynke+ze+skwarkami.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki na sporą ilość ciastek:</b></u></i></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>500g mąki pszennej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>100g cukru pudru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>25g cukru wanilinowego</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 jajka</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>250g skwarek ze słoniny</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 łyżeczka proszku do pieczenia</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>200g masła</i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Wykonanie:</b></u></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Skwarki: 1,5kg słoniny mielimy w maszynce do mięsa, na grubym sitku. Wrzucamy je na głęboką
patelnię lub do rondla, wlewamy kilka łyżek wody, podgrzewamy na małym ogniu, od
czasu do czasu mieszając - ostrożnie ! potrafi mocno pryskać - łatwo się
oparzyć. Smażymy tak długo, aż wytopi się smalec i skwarki staną się malutkie. Należy uważać, aby skwarki się nie przypaliły. Odstawiamy, aby całość lekko przestygła, a następnie odcedzamy wytopione skwarki od smalcu, który możemy wykorzystać np. do smażenia kotletów.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Gotowe skwarki znowu mielimy w maszynce na cienkim sitku - dwa razy, muszą być bardzo drobne :). </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski, dodajemy pokrojone w kostkę miękkie masło, jajka, cukier i skwarki. Wyrabiamy ciasto. Gotowe wkładamy na 30 minut do lodówki. </i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Po tym czasie ciasto wykładamy i przeciskamy je przez maszynkę do ciastek. Jeśli takiej nie posiadacie możecie rozwałkować ciasto i wyciąć foremkami ciastka.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Piec w 180 stopniach 15-20 minut, aż będą lekko rumiane. Upieczone ciastka można przechowywać w szczelnym pojemniku kilka tygodni.</i></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zpPiKodZ1Ok/UVsEQGv7ZjI/AAAAAAAAEEM/srvdrR5S2v0/s1600/ciasteczka+kruche+przez+maszynk%C4%99.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-zpPiKodZ1Ok/UVsEQGv7ZjI/AAAAAAAAEEM/srvdrR5S2v0/s640/ciasteczka+kruche+przez+maszynk%C4%99.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-31336182117749000852013-04-02T16:12:00.000+02:002013-04-06T23:16:08.783+02:00TORT Z MUSEM CZEKOLADOWYM I Z MANGO<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Bałam się tego eksperymentu tym bardziej, że tort ten był robiony z myślą o gościach, którzy odwiedzili Nas w czasie świąt. Mango i czekolada?.... Hm... Czas wypróbować!</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Efekt był powalający! Tort wyszedł wysoki, delikatny. Mango idealnie wkomponowało się w całość :). Spodobał mi się kontrast kolorów w cieście. </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Zrobienie zdjęcia ciasta graniczyło z cudem za sprawą brzydkiej pogody, braku światła... Jednak po wielu próbach udało się :)</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Goście byli zachwyceni, a ja bardzo zadowolona widząc jak kawałki tortu znikają z talerzy :D. Polecam!!"</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna</i></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>P.S. Bardzo prosimy nie wykorzystywać Naszych zdjęć. Nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego ile trzeba poświęcić czasu i pracy.</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Tymczasem ktoś potem je kopiuje i podpisuje się swoim imieniem i nazwiskiem.</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Dziękujemy za maile od czytelników, którzy informują Nas o tak nieprzyjemnych sytuacjach, których miejmy nadzieję, będzie coraz mniej :).</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>J&D </i></span></span></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vvQnjNdbkE4/UVf4_8opqXI/AAAAAAAAECg/6BV_n37MRvk/s1600/tort+czekoladowy+z+musem+czekoladowym+i+puree+z+mango.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-vvQnjNdbkE4/UVf4_8opqXI/AAAAAAAAECg/6BV_n37MRvk/s640/tort+czekoladowy+z+musem+czekoladowym+i+puree+z+mango.jpg" width="438" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<u><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Składniki na biszkopt czekoladowy:</i></span></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i></i></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>6 jajek</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>6 łyżek cukru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżki kakao</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżki mąki pszennej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżki mąki ziemniaczanej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 łyżeczka proszku do pieczenia</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżki oleju </i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Mus Czekoladowy:</i></span></b></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>700 ml śmietany 30%</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>300 g gorzkiej czekolady (70% kakao) </i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>100 g mlecznej czekolady </i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Galaretka z Mango:</i></span></b></u></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 duże mango</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>3 łyżeczki żelatyny</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2-3 łyżki cukru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>50 ml wody</i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Dodatkowo:</i></span></b></u></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>300ml śmietany 30%</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżki cukru pudru </i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 smietan-fix</i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Wykonanie:</i></span></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Osobno ubijamy białka dodając stopniowo po łyżce cukru. Do ubitej sztywnej piany dodajemy żółtka, miksujemy. Następnie dodajemy przesiane obie mąki wymieszane z kakao i proszkiem do pieczenia (koniecznie przesiejcie, wtedy ciasto ładnie Wam wyrośnie, bez żadnych "górek"). Na koniec dodajemy olej. Delikatnie mieszamy masę łyżką. Gotowe ciasto wykładamy na tortownicę o średnicy 25 cm. Pieczemy w 180 stopniach 25 minut. Upieczony biszkopt należy przekroić na pół.</i></span></div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:ApplyBreakingRules/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
</w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u>Mus Czekoladowy:</u> Kremówkę i połamane czekolady umieszczamy
w misce i ustawiamy na garnku z gotującą się wodą. Co jakiś czas mieszamy
trzepaczką by topiąca się czekolada połączyła się ze śmietanką. Po zdjęciu
z garnka jeszcze raz mieszamy by pobyć się grudek. </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Masę śmietanowo czekoladową studzimy do temperatury
pokojowej a następnie wkładamy do lodówki na 4 godziny. Po tym czasie masę
przekładamy do misy miksera i ubijamy masę na najszybszych
obrotach. Masa jest gotowa kiedy konsystencją będzie przypominać ubitą
śmietanę.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u>Bita śmietana:</u> Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem na sztywno. Pod koniec dodajemy śmietan fix.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u>Galaretka z Mango:</u> Mango obieramy, kroimy w kostkę i blendujemy na puree. Wodę zagotowujemy z cukrem i dodajemy żelatynę. Mieszamy, aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Do gotowego puree dodajemy rozpuszczoną mieszankę. Odstawiamy na kilka minut do lodówki, aż galaretka zacznie tężeć.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Oba blaty biszkoptu nasączamy dowolnym alkoholem. Ja nasączyłam likierem czekoladowym. Jeden z blatów ponownie umieszczamy w tortownicy, zapinamy obręcz i wykładamy mus czekoladowy. Następnie kładziemy drugi blat biszkoptowy, bitą śmietanę. Na wierzch wylewamy tężejącą galaretkę z mango. Gotowy tort wkładamy do lodówki na 4-5 godzin. Smacznego! </i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.nexbau.com/" target="_blank"><img alt="okna drewniane leszno" border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-0RY9-xObmoQ/UWCQXC4DpQI/AAAAAAAAEJM/Y1Ua6jXtWq0/s1600/nexbau.jpg" title="okna pcv leszno" /></a></div>
</div>
<ul>
</ul>
Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-26938798033431863212013-03-30T21:14:00.000+01:002013-04-07T16:22:07.148+02:00MAZUREK (WIOSENNY) Z MALINAMI I GALARETKĄ<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Szczerze mówiąc to nigdy nie przepadałam za mazurkami... są bardzo słodkie. </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Tym razem postanowiłam zrobić moją wiosenną wersję mazurka - (tak na marginesie mam nadzieję, że w końcu wiosna do nas zawita).</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ciasto kruche przełożone powidłami śliwkowymi, maliny, ciasto ucierane i galaretka. Pychota!</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Połączenie słodkich powideł, kwaskowatych malin... Cudo.</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Jestem dumna z efektu jaki otrzymałam, mam nadzieję że i Wam się spodoba :)." </i></span></span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna</i></span></span></div>
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i> </i></span></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>P.S. W dzień Święta Wielkanocnego życzymy Wam jajka smacznego, świąt pogodnych i radosnych oraz tchnienia wiosny.</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>WESOŁEGO ALLELUJA !!</i></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i> Justyna i Dorota </i></span></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vzQmhpTPKzU/UVc47z0Pb8I/AAAAAAAAEBs/uGfuDRflUcs/s1600/mazurek+malinowy+z+galaretk%C4%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-vzQmhpTPKzU/UVc47z0Pb8I/AAAAAAAAEBs/uGfuDRflUcs/s640/mazurek+malinowy+z+galaretk%C4%85.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<u><b><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Składniki na ciasto kruche:</span></i></b></u><br />
<ul>
<li> <i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">225g mąki pszennej</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">30g cukru pudru</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">125g schłodzonego masła</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 jajko, roztrzepane</span></i></li>
</ul>
<br />
<u><b><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ciasto Ucierane:</span></i></b></u><br />
<ul>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">150g mąki pszennej</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">50g cukru</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 małe jajka</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">70g masła</span></i></li>
</ul>
<br />
<u><b><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Dodatkowo:</span></i></b></u><br />
<ul>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">125g świeżych malin</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 galaretki o smaku owoców leśnych</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 szklanka powideł śliwkowych</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">700 ml wody</span></i></li>
</ul>
<u><b><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Wykonanie:</span></i></b></u><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4WsJAMwJzs0/UVdFvYPXQ3I/AAAAAAAAECA/76zeiDMier0/s1600/maliny,+kruche+ciasto+i+ciasto+ucierane.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-4WsJAMwJzs0/UVdFvYPXQ3I/AAAAAAAAECA/76zeiDMier0/s320/maliny,+kruche+ciasto+i+ciasto+ucierane.jpg" width="212" /></a><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Mąkę z cukrem przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło oraz jajko. Całość wyrobić i odstawić do lodówki na 30 minut.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Po tym czasie ciasto podzielić na 2 części i rozwałkować na blaszki o wymiarach: 20 x 20 cm. Piec w 180 stopniach 20 minut.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Upieczone blaty kruchego ciasta przekładamy powidłami śliwkowymi. Na wierzch ciasta wyciskamy przez rękaw cukierniczy pasy z ciasta ucieranego w odstępach (ok. 1-2cm).</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Pieczemy ciasto przez 20 minut w 180 stopniach. Gotowe ostawiamy do wystygnięcia. </span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ciasto Ucierane: Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy stopniowo jajka cały czas miksując. Na koniec dodajemy przesianą mąkę. </span></i></div>
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Do zagotowanej wody wsypujemy galaretki</span></i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i> i mieszamy. Odstawiamy, aż galaretka zacznie tężeć. Do "przerw" między ciastem ucieranym wykładamy maliny, które zalewamy tężejącą galaretką. Gotowe ciasto odstawiamy, aby galaretka całkowicie się ścięła :).</i></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lbvwzAg08-g/UVc4-l6PBUI/AAAAAAAAEB0/rQbouq3lyQs/s1600/ciasto+z+malinami+i+galaretk%C4%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-lbvwzAg08-g/UVc4-l6PBUI/AAAAAAAAEB0/rQbouq3lyQs/s640/ciasto+z+malinami+i+galaretk%C4%85.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://ortis.pulawy.pl/" target="_blank"><img alt="dachy puławy" border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-QN3i5eDxonY/UWGA3cYfMuI/AAAAAAAAEJg/7NYDcbapXk4/s1600/ortis.jpg" title="blachodachówki puławy" /></a></div>
<br />Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-10408311177600056392013-03-29T12:30:00.000+01:002013-04-07T16:23:22.102+02:00PINEAPPLE CURD (ANANASOWY CURD)<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Robiłyśmy już wiele kremów, ale ten jest jak dla mnie najlepszy! Nie za słodki, delikatnie kwaśny. Przyrządza się go bardzo szybko. Idealny do ciast, naleśników, placuszków! Polecam!! "</i></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna</i></span></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8xHXYfIIbxM/UVV74jGLG0I/AAAAAAAAEBc/iUudhY2YI7o/s1600/pineaple+curd+ananasowy+curd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-8xHXYfIIbxM/UVV74jGLG0I/AAAAAAAAEBc/iUudhY2YI7o/s640/pineaple+curd+ananasowy+curd.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";}
</style>
<![endif]--><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><i>Cytuję za <a href="http://kornikwkuchni.blogspot.com/2013/03/pineapple-curd.html" target="_blank">autorką</a>:</i></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>"Składniki na 1 słoiczek</b></u>:</i></span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i> </i></span></div>
<br />
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>400 g świeżego ananasa (waga po obraniu)</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
35 g cukru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
2 żółtka</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
1 jajko</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
2 łyżki soku z cytryny </i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
1 łyżeczka masła</i></span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><br /></i></span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Wykonanie:</b></u></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Kawałki ananasa zmiksować w blenderze, przetrzeć przez sito, by powstało puree.
Przekładamy do garnka, dodajemy cukier, żółtka i jajka oraz mąkę kukurydzianą.
Roztrzepujemy wszystko na jednolitą masę. Stawiamy na mały gaz i gotujemy, aż
zacznie bulgotać, bardzo często mieszając, by masa nie przypaliła się.</i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Kiedy masa zacznie bulgotać dodajemy sok z cytryny i masło, mieszamy i
gotujemy jeszcze 3-4 minuty - curd powinien zgęstnieć i przypominać
konsystencją luźny budyń. Przekładamy do słoiczka, odstawiamy do przestudzenia i zakręcamy nakrętką."</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://oslony-balkonowe.pl/" target="_blank"><img alt="osłona balkonowa" border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-h-1wE8eYJSQ/UWGBLkzN1HI/AAAAAAAAEJo/luOsvxri6dE/s1600/oslony-balkonowe.jpg" title="osłony balkonowe" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-69274135701044453612013-03-26T15:41:00.001+01:002013-04-07T16:24:49.614+02:00BABECZKI Z ORZECHAMI I KREMEM KASZTANOWYM<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Z ciężką walizką załadowaną książkami cukierniczymi, przepisami oraz nowymi talerzami znalezionymi w ciucholandzie wróciłam do domu na święta :). Oczywiście nie byłabym sobą gdyby już pierwszego dnia czegoś nie upiekła. </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Postanowiłam zrobić coś z kremem kasztanowym, który bardzo mnie intrygował. </i></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Krem sam w sobie jest dość słodki, w smaku przypomina mi suszone daktyle :).</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dodałam go do babeczek z orzechami, które wyszły idealne !!"</span></span></i></span><br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Justyna </span></span> </i></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-I18jJ1UrhYA/UVGwFtyBHfI/AAAAAAAAEAM/q1uiSAaIavo/s1600/babeczki+orzechowe+z+kremem+kasztanowym.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-I18jJ1UrhYA/UVGwFtyBHfI/AAAAAAAAEAM/q1uiSAaIavo/s640/babeczki+orzechowe+z+kremem+kasztanowym.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki na ok. 7 babeczek:</b></u></i></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>125g masła</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>150g kremu z kasztanów</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>40g zmielonych orzechów włoskich</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>80g posiekanych orzechów włoskich</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1/2 szklanki mąki pszennej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżeczki proszku do pieczenia </i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 jajka</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżki kakao</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1/4 szklanki wody</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>3 łyżki cukru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>60g czekolady mlecznej</i></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:ApplyBreakingRules/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
</w:WordDocument>
</xml><![endif]--></div>
<!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";}
</style>
<![endif]--><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i></i></span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Masło, wodę, cukier i krem kasztanowy wkładamy do garnka i
doprowadzamy do wrzenia. Gdy tylko się zagotuje zdejmujemy z ognia i
odstawiamy, aby całość przestygła, może być lekko ciepłe.</i></span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i><i>
</i></span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiewamy, następnie
dodajemy do tego zmielone orzechy i 40g posiekanych orzechów, dokładnie mieszamy.</i></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Białka ubijamy na sztywną pianę, żółtka dodajemy do miski z
suchymi składnikami. Do mąki dodajemy rozpuszczony tłuszcz cały czas miksując.
Gdy masa jest dokładnie wymieszana dodajemy
ubite białka. Całość mieszamy szpatułką, delikatnie.</i></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>
</i></span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Przekładamy ciasto do foremek na babeczki. Pieczemy 30 minut w temperaturze 175ºC. Po tym
czasie sprawdzamy patyczkiem, jeśli ciasto jest nie dopieczone (zależy od
piekarnika) wydłużamy czas pieczenia o kilka minut. Babeczki
wyjmujemy z formy gdy przestygną. </i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Dekorujemy je roztopioną czekoladą i posypujemy pozostałymi orzechami. </i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MV0CcvxS_V0/UVGwiOik9bI/AAAAAAAAEAU/yjAcLsUuLGc/s1600/babki+z+kremem+kasztanowym+i+czekolad%C4%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-MV0CcvxS_V0/UVGwiOik9bI/AAAAAAAAEAU/yjAcLsUuLGc/s640/babki+z+kremem+kasztanowym+i+czekolad%C4%85.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://pitstop-renault.pl/" target="_blank"><img alt="naprawa renault" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-n7mVUgWzHqo/UWGBh9EmZEI/AAAAAAAAEJw/VSlhQjc6LxI/s1600/pitstop-renault.jpg" title="serwis renault" /></a></div>
<br /></div>
Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-54627500469707130442013-03-13T10:02:00.000+01:002013-03-13T10:02:18.188+01:00TARTA CZEKOLADOWA Z KREMEM KINDER BUENO, ORZECHAMI I BITĄ ŚMIETANĄ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>" Za oknem pochmurno i zimno. Z nie cierpliwością czekam na słoneczne, ciepłe dni. Zanim to jednak nastąpi... </i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Dla osłody przygotowałam przepis na eksperymentalną tartę z dodatkiem domowego kremu "Kinder Bueno". </i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Połączenie orzechów, czekolady, kremu oraz lekkiej bitej śmietany wyszło super :)."</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna </i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8OGZ94NEbMU/UTcGKnVvyaI/AAAAAAAAD_w/Z4JWfBpeiKw/s1600/tarta+z+orzechami+%252C+bit%25C4%2585+%25C5%259Bmietan%25C4%2585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-8OGZ94NEbMU/UTcGKnVvyaI/AAAAAAAAD_w/Z4JWfBpeiKw/s640/tarta+z+orzechami+%252C+bit%25C4%2585+%25C5%259Bmietan%25C4%2585.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Składniki na ciasto kruche:</i></span></b></u><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>270 g mąki,</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>100 g cukru pudru,</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>3 żółtka,</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>200 g masła</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>30g kakao</i></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><b><u>Nadzienie:</u></b></i></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>100g kremu "Kinder Bueno" z <a href="http://domowe-wypieki.blogspot.com/2013/03/domowy-krem-kinder-bueno.html">tego</a> przepisu</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>70g gorzkiej czekolady</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>50g zmielonych orzechów laskowych</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>600g śmietany kremówki </i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 śmietan-fixy</i></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Wykonanie:</b></u><br />Zagniatamy na stolnicy mąkę, kakao z cukrem pudrem i kawałkami masła. Wyrabiamy do chwili, aż masa będzie przypominać kruszonkę. Dodajemy żółtka i znów zagniatamy. Wyrabiamy do czasu, aż ciasto stanie się zwarte i jednolite. Wkładamy do lodówki. Niech tam "odpocznie" przez 2 godziny. Rozwałkowujemy ciasto na 1/2 cm - na pergaminie. Przenosimy je do formy, pergamin usuwamy. Wylepiamy formę ciastem. Pieczemy tartę 30 min w 175 stopniach. Upieczoną studzimy na kratce.</i></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Nadzienie: Schłodzoną śmietanę ubijamy z 3 łyżkami cukru pudru, pod koniec ubijania dodajemy śmietan-fixy.</i></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej z 2 łyżkami masła. Odstawiamy do wystygnięcia.</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Na upieczone ciasto kruche rozsmarowujemy krem "Kinder Bueno", następnie wylewamy czekoladę i posypujemy zmielonymi orzechami. Na koniec wykładamy bitą śmietanę. </i></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Gotową tartę trzymamy w lodówce. Przed podaniem tartę należy wyciągnąć wcześniej z lodówki, aby nadzienie troszkę "zmiękło" :).</i></span></div>
<ul></ul>
Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-76950148201929731852013-03-09T16:33:00.001+01:002013-04-07T16:25:56.270+02:00BUŁKA MAŚLANA - "BRIOCHE"<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Jedna z lepszych bułek maślanych, o ile nie najlepsza jaką do tej pory jadłam. Bardzo maślana, słodka. </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Jest tak dobra, że najlepiej smakowała mi bez żadnych dodatków z kubkiem kakao :).</i></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7ZAb7TKtOnA/UTOqo93NH1I/AAAAAAAAD_c/ct0X8kw96vQ/s1600/brioche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-7ZAb7TKtOnA/UTOqo93NH1I/AAAAAAAAD_c/ct0X8kw96vQ/s640/brioche.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki:</b></u><br />• 20 g świeżych drożdży (7 g suchych drożdży instant)<br />• 100 ml ciepłego mleka<br />• 375 g mąki tortowej<br />• 50 g cukru pudru<br />• 1 łyżeczka soli morskiej<br />• 3 jajka + 1 roztrzepane jajko<br />• 175 g bardzo miękkiego masła<br /><br /><u><b>Wykonanie:</b></u></i></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><br /></i></span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Drożdże pokruszyć do kubka, dodać ciepłe mleko, 1 łyżeczkę cukru pudru i 2 łyżki mąki. Wymieszać i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia.</i></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Zmieszać mąkę z cukrem pudrem i solą, dodać drożdże z mlekiem, zacząć miksować. Wbić 3 jajka i miksować mieszadłem przez 5 minut (lub wyrabiać ręką - 8 minut). Dodać miękkie masło i miksować kolejne 5 minut (ręką - 10 minut).</i></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Ciasto przełożyć do lekko wysmarowanej olejem plastikowej miski i wstawić do lodówki na całą noc. Formę 32 x 8 cm wysmarować olejem (można też użyć dwóch mniejszych keksówek). Ciasto pokroić nożem na 16 równych części, uformować kuleczki i wkładać je do formy. Pozostawić do wyrośnięcia na 3 godziny. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Wyrośnięte ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić do piekarnika. Piec przez 30 minut na złoty kolor (mniej więcej w połowie pieczenia, gdyby wierzch był już odpowiednio mocno zrumieniony, położyć na nim kawałek folii aluminiowej i piec dalej). Studzić przez 10 minut w foremce, później wyjąć na metalową kratkę.</i></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Zo2Yl3LNTio/UTIs0-fnR5I/AAAAAAAAD_M/Fv6P2lioBBw/s1600/ma%C5%9Blana+bu%C5%82eczka+Brioche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-Zo2Yl3LNTio/UTIs0-fnR5I/AAAAAAAAD_M/Fv6P2lioBBw/s640/ma%C5%9Blana+bu%C5%82eczka+Brioche.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Źródło: <a href="http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_francuska/brioche/brioche.html">Brioche</a></i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.polody.pl/" target="_blank"><img alt="mitsubishi poznań" border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-O5r0G6o3YaM/UWGB1B7ccDI/AAAAAAAAEJ4/G5cGrDRpuRQ/s1600/polody.jpg" title="dealer mitsubishi poznań" /></a></div>
Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-35924699854802786602013-03-05T15:45:00.002+01:002013-04-06T22:49:34.255+02:00DOMOWY KREM "KINDER BUENO"<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>W dzieciństwie batoniki "Kinder Bueno" były moimi ulubionymi, więc kiedy zobaczyłam przepis na domowy krem na <a href="http://podniebiennepieszczoty.blox.pl/2012/10/Krem-Kinder-Bueno.html">tym</a> blogu nie mogłam go nie zrobić ! :) </i></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Jest dobry, ale do kremu z batonika jeszcze troszkę mu brakuje :P </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Można wykorzystać go do naleśników, placuszków, wafli oraz ciast. </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div align="right" style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna</i></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-v73mZikafiY/US9oOHU81aI/AAAAAAAAD9w/pd8QJRe6Uug/s1600/krem+kinder+bueno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-v73mZikafiY/US9oOHU81aI/AAAAAAAAD9w/pd8QJRe6Uug/s640/krem+kinder+bueno.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b>Składniki:</b></u></span></i><br />
<ul>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">100 g orzechów laskowych</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">pół laski wanilii</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">pół szklanki pełnotłustego mleka</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1,5 szklanki odtłuszczonego mleka w proszku</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">kostka dobrego, niesolonego masła</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3 łyżki wielokwiatowego miodu</span></i></li>
</ul>
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b>Przygotowanie:</b></u></span></i><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">W garnuszku, na wolnym ogniu rozpuszczamy kostkę masła, dodajemy do niej ziarenka wanilii i czekamy aż całkowicie się rozpuści. Orzechy delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa, przesypujemy do miski, zalewamy ciepłym, waniliowym masłem i na wolnych obrotach miksujemy na gładką masę. Następnie dodajemy świeże mleko oraz miód. Do masy powoli wsypujemy mleko w proszku, nieustannie mieszając. Kiedy wszystkie składniki się połączą, przelewamy krem do słoiczków i wkładamy do lodówki :).</span></i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lapstudio.pl/" target="_blank"><img alt="wizualizacje poznań" border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Eztw-3to3To/UWCKOalNFZI/AAAAAAAAEI0/j50pbkD_8Hw/s1600/lapstudio.jpg" title="wizualizacje dla architektów" /></a></div>
Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-5085976920100391186.post-28582104527600116642013-03-02T18:11:00.001+01:002013-04-09T20:41:36.674+02:00SERNIK Z ADWOKATEM <div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"Czas biegnie w szybkim tempie, niedługo Wielkanoc. Rozpoczniemy poszukiwania ciast, serników, które zagoszczą na naszych stołach. </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Nasza pierwsza propozycja to sernik adwokatowy z bezą czekoladową. Muszę przyznać, że beza nie wyszła tak idealna jak zazwyczaj, ale czasami się tak zdarza.. :)</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Sernik zrobiony został z twarogu firmy <a href="http://www.serypolskie.pl/"><b>"Sery Polskie"</b></a>, która zajmuje się sprzedażą polskich zagrodowych serów. Jeśli jesteście smakoszami serów, to z pewnością znajdziecie tam coś dla siebie.</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Twaróg, który otrzymałam jest bardzo delikatny, śmietankowy, kremowy. Idealny na wszelkiego rodzaju serniki. Mamie tak zasmakował, że będzie zamawiać kolejną partię na święta :). </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Powracają do sernika... wyszedł pyszny !!. Delikatny, z wyczuwalnym likierem jajecznym. Polecam"</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Justyna</i></span></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QHyffSEudj8/UTIfuaSO7PI/AAAAAAAAD-s/TMIGXdi2Oe4/s1600/sernik+adwokatowy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-QHyffSEudj8/UTIfuaSO7PI/AAAAAAAAD-s/TMIGXdi2Oe4/s640/sernik+adwokatowy.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Składniki na ciasto kruche:</b></u></i></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>100 g mąki pszennej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżki cukru pudru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>60 g masła</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 żółtko</i></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Masa:</b></u></i></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 kg <a href="http://www.serypolskie.pl/">zmielonego twarogu</a></i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>3/4 szklanki likieru jajecznego</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1 łyżeczka pasty waniliowej (niekoniecznie)</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>1/2 szklanki cukru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>4 łyżki mąki pszennej</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>4 jajka </i></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Beza Czekoladowa:</b></u></i></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>3 łyżki kakao</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>3 białka</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>225g cukru</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>2 łyżeczki glukozy</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>100ml wody</i></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i><u><b>Wykonanie:</b></u></i></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieść, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. W tym czasie należy przygotować masę serową. Zmielony <a href="http://www.serypolskie.pl/">twaróg</a> miksujemy z całymi jajkami, cukrem. Następnie wlewamy likier jajeczny i mąkę. </span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Schłodzone ciasto wykładamy na tortownicę o średnicy 24 cm, pieczemy w 175 stopniach 20 - 25 minut. </span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xd5QgNT2HXw/UTIgBZ-O84I/AAAAAAAAD-0/ncO4r7rN8Wg/s1600/sery+polskie+twar%C3%B3g.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-xd5QgNT2HXw/UTIgBZ-O84I/AAAAAAAAD-0/ncO4r7rN8Wg/s320/sery+polskie+twar%C3%B3g.jpg" width="213" /></a><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Na upieczony spód wylewamy masę i wkładamy do piekarnika na ok. 1 godzinę. Po tym czasie wykładamy na sernik bezę.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Beza Czekoladowa: Do garnka o grubym dnie wsypać cukier i glukozę, wlać wodę. Gotować na małym ogniu do momentu aż syrop osiągnie temp. 115-120st.C. W misce miksera w międzyczasie ubić białka na średnio sztywną pianę. Gotowy gorący syrop powoli wlewać do białek - mikser ustawiamy na średnio-szybkie obroty. Białka ubijamy tak długo aż piana ostygnie. Wsypujemy przesiane kakao, ubijamy tylko do momentu aż się rozpuści w białkach. Gotową bezę wykładamy na sernik i zapiekamy w piekarniku w 200st.C z funkcją grilla przez 1-2 minuty aż z wierzchu beza się delikatnie zarumieni - sernik cały czas obserwujemy. </span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.logos-kozlowski.pl/" target="_blank"><img alt="tłumacz niemiecki poznań" border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ze51GCWCOik/UWCKgrag11I/AAAAAAAAEI8/T0kUUia2Cg4/s1600/logos-kozlowski.jpg" title="tłumaczenia z języka niemieckiego" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Justin&Dorothyhttp://www.blogger.com/profile/10178221494970820659noreply@blogger.com22