"Od bardzo dawna mieliśmy ochotę na murzynka lub piernika... Z racji tego, że mamy lato i świeże owoce, zrobiłam murzynka z owocami :). Oczywiście rodzince bardzo smakował. Idealny na rozweselenie pochmurnego i deszczowego niedzielnego popołudnia."
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 200g margaryny,
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 1/5 szklanka cukru (ja dałam niecałą szklankę)
- 5 jaj
- 3 łyżki kakao
- 1/3 szklanki wody,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 cukier waniliowy (30g)
- 2 gruszki, 1 jabłko, 1/4 kg śliwek (ja użyłam ok. 500g czereśni i 400g czerwonych porzeczek)
Wykonanie:
Margarynę, oliwę, cukier, kakao i wodę podgrzewać na małym ogniu, ciągle mieszając. Otrzymaną masę przestudzić, a następnie połączyć z kolejno dodawanymi żółtkami. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Składniki wymieszać, po czym dodać sztywną pianę z białek. Ciasto wyłożyć do formy o wymiarach 24cmx24cm, na wierzch ułożyć owoce. Piec w 170 stopniach przez ok. 1h.
10 komentarzy:
fajny pomysł,ciemne ciasto z owocami napewno nieźle smakuje :)
pierwszy raz widzę takiego wypasionego murzynka!
ale bomba ;]
Wygląda bardzo smakowicie
Uwielbiam takie owocowe ciacha:) Pysznie wygląda:)
świetny murzynek, uwielbiam wszelkie owocowe ciasta
Kocham połączenie kakaowego ciasta i owoców. Pyszności :D
Mniam, ale pyszności! Wygląda obłędnie! Pozdrawiam serdecznie!
Wow, piękny, dorodny i domowy Murzynek! Czego chcieć więcej, się pytam?:-)
Sabienne: Może mniej deszczu i więcej słońca :D
Się zgadzam:-)
Prześlij komentarz