Na blogu dawno nie było placuszków. Dziś propozycja kakaowa z bananem.
Nie muszę chyba nikogo przekonywać, że takie połączenie smaków jest przepyszne! :)
Placki są bardzo delikatne i szybciutko znikają z talerza... :D.
Polecam i życzę miłego dnia! :*
Składniki na ok. 10 placuszków:
- 4 jajka
- 4 łyżki serka wiejskiego
- 6 łyżek mąki pszennej
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżka kakao w proszku
- 1 banan
Wykonanie:
Białka ubić na sztywną pianę. W osobnej misce ubić żółtka z serkiem i masłem, dosypując na
końcu przesianą mąkę, dokładnie wymieszać. Wmieszać w ciasto pianę z
białek i pokrojone w plasterki 3/4 banana. Smażyć małe placuszki. Resztę banana również pokroić w plasterki i wymieszać z sokiem z połowy cytryny. Podgrzać plasterki w garnku, należy uważać, aby się nie rozpadły.
Na gotowe placuszki wyłożyć ciepłe plasterki banana, polać syropem klonowym lub miodem.
Źródło z moimi modyfikacjami: Placuszki z serkiem wiejskim
placuszki z wiejskim to moj faworyt!:)
OdpowiedzUsuńale super!
OdpowiedzUsuńz serkiem wiejskim - robiłam.
z bananem - robiłam.
ale...i z serkiem i z bananem - już nie.
czas to nadrobić! :)
Rocksanka: Musisz koniecznie wypróbować. Są pyszne ! :)
OdpowiedzUsuńMuszę zrobić wkońcu z serkiem wiejskim, bo kusza od dłuuugiego czasu;)
OdpowiedzUsuńO, zapisuję przepis! Uwielbiam takie placuszki. Kakao i banan, a do tego serek wiejski i to wszystko w plackach? uMsi być obłędne :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam placki z bananem <3
OdpowiedzUsuńWłaśnie szukałam pomysłu na późne śniadanko, a tu nowy post u Was. Racuszki zrobiłam, oczywiście nieco przypaliłam, ale i tak wyszły pycha. Napiszcie tylko jeszcze jakiego rodzaju kakao dodajecie (dałam decomoreno) i czy smażycie na oleju czy na maśle? Na oleju jakoś mi się "nie widziało" a masło oczywiście przypaliłam ;).
OdpowiedzUsuńNo pewnie ,że nie trzeba namawiać!
OdpowiedzUsuńChętnie bym takie zrobiła:))
Fajna propozycja na obiad<3
Cupcake: Placuszki smażymy na patelni teflonowej bez tłuszczu :D Wystarczy je dobrze podpiec i delikatnie obrócić :D. A do placków dodałyśmy kakao z firmy Deco Morreno :) A co do racuchów my wypróbowałyśmy smażenie ich na niewielkiej ilości oliwy dość szybko potem wytarłyśmy ręcznikiem papierowym i były pyszne nie nasiąknięte tłuszczem :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam z serka wiejskiego, żadne inne nie są tak delikatne i nie rozpływają się w buzi!:)
OdpowiedzUsuńrewelacja, na sam widok można dostać ślinotoku.
OdpowiedzUsuń