"Co tu dużo mówić.... Ciasteczka te są moim wspomnieniem z dzieciństwa. Zawsze kiedy przyjeżdżaliśmy do babci na stole były świeżutkie księżyce polane lukrem. Kiedy już zjedliśmy wszystkie ciastka, które były na stole szukaliśmy jeszcze w spiżarce u babci.
Tam zawsze była miseczka ciasteczek :)
Uwielbiam je! Robi się je bardzo szybko. Polecam!"
Justin
Składniki na ok. 50 ciasteczek:
- 300g masła
- 300g mąki pszennej
- 200g cukru pudru
- 8 jaj
- 80g kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
Lukier:
- 1 kieliszek spirytusu
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 kieliszki wody
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem pudrem, wbijając stopniowo po jednym jajku. Ubić białka na sztywną pianę. Do utartej masy dodać przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia i ubitą pianę. Całość delikatnie wymieszać.
Wylać na blachę (38 cm x 38cm) lub na dwie blaszki wyłożone papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach 20-25 min. Na upieczone, ciepłe ciasto wylać lukier i wykrawać szklanką księżyce.
Z chęcią sięgnęłabym po jednego,takiego półksiężyca;)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne!
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne :)
OdpowiedzUsuńbardzo smakowite!
OdpowiedzUsuńu mojej Babci też jest miejsce, gdzie można znaleźć dodatkowe łakocie, oczywiście nikt o nim nie wie :)
uwielbiam je! moje dzieciństwo i wspomnienia związane z wyjadaniem właśnie tych ciastek, tak żeby babcia nie zauważyła :)
OdpowiedzUsuńWspaniałe, aż by się chciało spróbować :-)
OdpowiedzUsuńdo smaków z dzieciństwa zawsze z chęcią się powraca :) bardzo zachęcająca propozycja!
OdpowiedzUsuńTo również wspomnienie mojego dzieciństwa :) robiłyśmy z mamą przed świętami. Pychota!!!
OdpowiedzUsuń