"Ten weekend u nas w domu to istny "ciasteczkowy szał":). Zajadamy się tylko ciachami.
W związku z tym publikujemy kolejny przepis, tym razem na KUKURYDZIANE KRĄŻKI
Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ. Są kruche, maślane i słodziutkie - kto ma ochotę...?:)".
Składniki:
- 125 g mąki
- 125 g drobno zmielonej mąki kukurydzianej
- 50 g skrobi kukurydzianej
- 150 g g masła
- szczypta soli
- 100-120 g cukru
- 16 g cukru waniliowego (1 opakowanie)
- 2 jajka
Polewa:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżeczki cukru pudru
- pół kostki masła
Wykonanie:
Wymieszać mąki, skrobię oraz sól. W osobnej misce utrzeć masło z cukrem na gładką masę. Stopniowo dodawać jajka. Połączyć suche składniki z masą. Ciasto odstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyłożyć je na posypany mąką blat. Rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm i wycinać z krążki. Piec w temperaturze 200 stopni ,10-12 minut. Studzić na kratce.
Czekoladę rozpuścić kąpieli wodnej, dodać masło i cukier. Mieszać, aż polewa będzie gładka oraz błyszcząca. Każde ciasteczko zanurzać w polewie do połowy i układać na kratkę.Odstawić, do zastygnięcia.
Smacznego!
Zmodyfikowany przepis pochodzi ze "Złotej Księgi Czekolady"
13 komentarzy:
Ja mam wielką ochotę na takie pyszne ciasteczko :) i jeszcze to piękne zdjęcie sprawia, ze jest ono prawie na wyciągnięcie ręki.
Chętnie bym zjadła takie domowe kukurydziane ciasteczko :)
Są urocze! :)
ja poproszę do kawki na niedzielny podwieczorek (:
Smakowicie wyglądają :)
Ale pięknie wyglądają,,, aż ślinka cieknie...
ja mam wielką ochotę!! :)
Ja mam ochotę, ja! :) pysznie wyglądają :)
Wyglądają cudnie.Muszę je koniecznie upiec.Mam wrażenie, że wejdą na stale do mojego ciasteczkowego repertuaru.
Coś niesamowitego. Piękne, z geometrycznym wzorem. Wspaniałe!
kapitalne :)
piękności:) muszą być pyszne!:)
wyglądają fantastycznie. mają śliczny słoneczny kolor
Prześlij komentarz