"Nasz blog obchodzi roczek:). Z tej okazji pieczona była TARTA CZEKOLADOWA Z GRUSZKAMI -istna rozpusta! Mocno czekoladowa, co przypadło do gustu wszystkim domownikom, oprócz mamy. Ona jest zwolenniczką puszystych ciast z owocami lub kremem. Mogła jednak delektować się innym ciastem, które już wkrótce pojawi się na blogu.
Czego sobie życzymy w tym dniu? - wielu czytelników oraz chęci i zapału w prowadzeniu bloga...:).
Składniki na spód:
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki cukru pudru
- 120 g masła
- 1 żółtko
Składniki na kruchy spód wyrobić, zawinąć w folię, schłodzić w lodówce przez 30 minut. Po wyjęciu ciasta z lodówki wcisnąć je w dno formy na tartę z wyjmowanym dnem (o średnicy 24 cm), wysmarowanej wcześniej masłem i wysypanej kaszą manną. Wyrównać, ponakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, a następnie na papier wysypać kulki ceramiczne, które obciążą ciasto (może być też fasola, ryż). Tak przygotowane ciasto wstępnie piec w temperaturze 200ºC przez 15 minut. Następnie papier usunąć, piec 5 minut, do lekkiego zbrązowienia spodu. Wyjąć spód i nałożyć nadzienie.
Nadzienie:
- 1 puszka gruszek (można dać również świeże gruszki)
- 250 g czekolady (100g mlecznej, 150 gorzkiej)
- 3/4 szklanki śmietany kremówki (30%)
- 1/4 cukru (my cukier pominęłyśmy)
- 1 jajko
- 1 żółtko
Na podpieczony spód wylać nadzienie czekoladowe, a na górę ułożyć dobrze odsączone z zalewy gruszki. Włożyć do piekarnika. Piec 35-40 minut w 180 stopniach.
15 komentarzy:
To ja życzę mnóstwa inspiracji :) Rozumiem, że mam sie czuc zaproszona na tartę? :)
Faktycznie rozpustna ta tarta - ale na taka czekoladowo-gruszkowa rozpuste zgodzilabym sie o kazdej porze dnia!
ycze jak najdluzszego i jak najbardziej owocnego blogowania :)
Wszystkiego najlepszego i sto lat dla bloga ; ) zycze zawsze tak pieknych i udanych wypiekow!
Pozdrawiam
Oczywiście! Zapraszamy :)
cudowna tarta
I ja tych checi Wam życzę :) Tarta cudowna i te połączenie. Gruszki wspaniale współgrają z czekoladą :)
i wlasnie zycze Wam zeby spelnily sie Wasze zyczenia:)
a tarta... pyszne polaczenie gruszek i czekoaldy:)
wspaniałości
mniam! czekoladowo gruszkowe połączenie, pyszności!
najlepszego!
tarta godna rocznicy :)
Wszystkiego czekoladowego :D szkoda, że urodziny są tylko raz do roku ;-)
Życzę odkrycia jeszcze wieeelu inspirujących smaków i ciekawych przepisów. Radości z pieczenia i prowadzenia tak fantstycznego bloga. Oby ta energia Was nie opuściła!! Najlepszego! :)
Co tu dużo pisać...najlepszego:))) Dalszych tak smakowitych propozycji, kolejnych pysznych fotek!!!
Pyszne urodzinki z TAKĄ tartą miałyście..
Udanego blogowania- zagladam regularnie, choc rzadko pozostawiam slad po sobie. Uielbiam wasz blog :)
niedawno odkryła Wasz blog i jestem zachwycona. Dziewczyny, życzę Wam 12768094235320723 lajkowiczów, 2138984 lat prowadzenia bloga i samych sukcesów w życiu prywatnym :)
Prześlij komentarz