piątek, 3 maja 2013

BROWNIE Z SERKIEM RICOTTA

"Delikatny ser ricotta w połączeniu z ciężkim mocno czekoladowym brownie. Dodatek pomarańczy nadaje ciastu wspaniały smak :). Polecamy!"

Justyna i Dorota


Składniki:
  • 200g gorzkiej czekolady
  • 100g mlecznej czekolady
  • 230g stopionego masła
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki pszennej

Nadzienie:
  • 250g sera ricotta
  • 1 pomarańcza
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru

Wykonanie:
Stopić masło z czekoladą, odstawić do wystygnięcia. W osobnej misce ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę. Do ubitej masy dodajemy czekoladę i przesianą mąkę. Całość należy dobrze wymieszać. Do kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach (20 x 20 cm ) wylewamy ciasto. Łyżką wykładamy na ciasto masę serową, za pomocą wykałaczki robimy esy floresy. Piec w 190 stopniach 25 minut.
Masa serowa: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Do ricotty dodajemy sparzoną startą skórkę z pomarańczy  i wyciśnięty sok z pomarańczy. Następnie dodajemy ubitą masę jajeczną i przesianą mąkę. Całość dobrze wymieszać.


21 komentarzy:

claudia u pisze...

Mmmmm samo brownie już kusi ale dodatek ricotty.... Pryszności !

Cookie pisze...

Brownie <3 Jeszcze z tym serkiem -wygląda przepysznie! :)

kulinarne-smaki pisze...

palce lizać :)

Droczilka pisze...

Krótko i zwięźle: DELICJE!!!

Justyna Bąk pisze...

wygląda pysznie bardzo lubię brownie:)

Daktyle w czekoladzie pisze...

Jeszcze nie próbowałam żadnego wypieku z serkiem ricotta. Ciekawa jestem smaku więc chętnie wypróbuję!

Majana pisze...

Pyszne sernikobrownie. Zjadłabym:)

Cookie pisze...

P.S Skorzystałam wczoraj z przepisu na marchewkowe pancakes - rewelacja! :)

Justin&Dorothy pisze...

Cookie: Cieszymy się orgromnie:)!!

Kamciss pisze...

Same pyszności jak widzę, aż nie mogę się napatrzeć! Zapraszam do siebie :)

Anonimowy pisze...

Wygląda baaardzo apetycznie ! :)

Pozdrawiam i zapraszam również do siebie:)
http://thesweetdamsel.blogspot.de/

Renula pisze...

Piękne to ciacho!;)

claudia u pisze...

Uwielbiam brownie, uwielbiam ricottę.. oj coś czuję to ciasto u siebie :D

Martha O pisze...

Super brownie! ; )
Już widzę zastosowanie ricotty w mojej lodówce. : D

Pozdrawiam

Agnieszka pisze...

Świetne ! :)

Zapraszam
zdrowiezwyboru.blogspot.com

Veggie pisze...

Ależ pysznie to ciacho wygląda, zresztą, jak wszystkie ciacha na tym blogu, pozdrawiam :-)

ugotujmyto.pl pisze...

Idealne ...i tylko palce lizać:)!

kolorowa pokrzywa pisze...

Zrobiłam brownie z Waszego przepisu :-) Jest po prostu świetne! :-)

Tygrysica pisze...

Wygląda rewelacyjnie

Dżola pisze...

Wyglądają wyśmienicie!!!

Kaska Cal pisze...

o matko, wspaniałe<3
cookiecutterbitches.blogspot.com