sobota, 19 marca 2011

CIĄGLIWE CIASTECZKA Z WIÓRKAMI CZEKOLADY


"Dzisiejsze ciasteczka piekłyśmy dla znajomych ze studiów i nowej współlokatorki..:) Są bardzo czekoladowe i miękkie. W smaku przypominają "Pieguski".
Mama błagalnym wzrokiem prosiła abyśmy dały jej jedno ciasteczko mimo, iż były jeszcze bardzo gorące :D. Po degustacji stwierdziła, że nie pozwoli nam zabrać wszystkich do Katowic. No cóż... nie mogłyśmy jej odmówić.
Mamy nadzieję, że znajomi będą zachwycać się nimi tak jak nasza mama :D."



Składniki na 40 ciasteczek:
  • 300g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 250g masła
  • 100g cukru
  • 2 jajka
  • 100g brązowego cukru
  • 375g płatków owsianych górskich
  • 90g wiórek białej czekolady*
  • 180g wiórek gorzkiej czekolady*
  • 100g orzechów włoskich grubo pokrojonych

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać jajka. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i płatkami owsianymi. *Czekoladę pokroić na małe kawałeczki. Suche składniki dodać masy, zmiksować. Dodać czekoladę i orzechy wymieszać.
Z gotowego ciasta formować płaskie kuleczki. Piec w 180 stopniach 10 minut. Studzić na kratce.
Gotowe ciastka przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Przepis pochodzi z książki: "Złota Księga Czekolady"

ekspresy do kawy poznań

7 komentarzy:

Radek pisze...

Z opisu i zdjęć wygląda jakby to były ciasteczka ala Subway. Jeśli tak to super bo szukam przepisu na nie już dłuższy czas.

Majana pisze...

Fajne te ciacha! Ciągliwe mówicie? Super!:)

Ag Pe pisze...

O takich właśnie ciasteczkach dziś marzę. Może je sobie upitraszę :)Szukałam takiego przepisu od dłuższego czasu, więc z pewnością wykorzystam

Kuchareczka pisze...

bardzo mnie przekonuje argument, że ciągliwe :)

kulinarne-smaki pisze...

Wszelakie tego typu ciasteczka są moimi ulubionymi

Salvador Dali pisze...

Oh.. Też posiadam księgę i znam ten przepis :) ciastka faktycznie wychodzą pyszniutkie!
I chyba sama za niedługo je powtórzę.. :)

wykrywacz smaku pisze...

mmm, ciągnące się ciasteczka, muszą być pyszne!