sobota, 26 lutego 2011

CIASTECZKA Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I MIGDAŁAMI


"Dziś kruche, słodziutkie i maślane ciasteczka z dodatkiem chrupiących migdałów i białej czekolady. Są proste w wykonaniu i nie wymagają zbyt wiele pracy. Nam najbardziej smakują z gorącym mlekiem:)."
Składniki (około 40 sztuk):

  • 175 g masła
  • 50 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 1 łyżka mleka
  • 250 g mąki
  • łyżeczka ciemnego kakao
  • 50 g płatków migdałów (możecie dodać więcej:))
  • 100 g  białej czekolady posiekanej

Przygotowanie:

Masło, cukier puder, cukier waniliowy, sól i mleko utrzeć w misie na białą puszystą masę. Dodać pokrojoną na drobne kawałki czekoladę i płatki migdałów. Dosypać mąkę, kakao i dobrze wszystko wymieszać.

Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię i umieścić w zamrażalniku na ok. 20-30 minut lub w lodówce na 2 godziny. Następnie podsypując mąką, rozwałkować na grubość 5-7 mm i wycinać foremką wybrany kształt - u nas ciasteczka są okrągłe.

Układać na blasze wyłożonej papierem (niezbyt blisko siebie) i piec ok. 10-12 minut w temp. 200°C na środkowej półce piekarnika. Wystudzić na kratce. Smacznego!


 

10 komentarzy:

kulinarne-smaki pisze...

Bardzo apetyczne :)

Kubełek Smakowy pisze...

Wyglądają cudownie. Złociste, chrrupiące. Z migdałami. Ah, przydałyby mi się takie teraz do kawy.

Wspaniała pisze...

Ooo..wczoraj też piekłem ciasteczka, też z migdałami i białą czekoladą..z trochę innego przepisu ale wyszły przecudne!!! Muszę spróbować i te..bo po prostu zakochałem się w tym połączeniu w ciachach:))

cukrowa wróżka pisze...

biała czekolada i migdały.. brzmi pysznie!

ewena pisze...

Takie składniki gwarantują, że ciastka są pyszne. Tak przynajmniej wyglądają!...:))

Majana pisze...

Wspaniale wyglądają te ciacha. Mniam,częstuję się jednym:)

EVE pisze...

wyglądają obłędnie! echh... maślane ciasteczka bardzo lubię, a takich z czekoladą i migdałami nie próbowałam :)
pozdrawiam ciepło!

Karmel-itka. pisze...

takimi ciasteczkami... też bym się z ogromną przyjemnością uraczyła ;]

piegusek1976 pisze...

swietna propozycja jak ja już dawno ciastek nie piekłam :) pozdrawiam

Evitaa pisze...

Uwielbiam tego typu ciasteczka, robiłam kilka razy podobne z różnymi dodatkami, no ale biała czekolada z migdałami to wielka pokusa :)