niedziela, 12 sierpnia 2012

ARACHIDOWE KRUCHE CIASTECZKA - MISIE


Przy okazji wspólnych zakupów w jednym z supermarketów, jak zwykle musiałyśmy odwiedzić dział z formami i przyborami do pieczenia. Kiedy zobaczyłyśmy "misiowe" foremki już wiedziałyśmy, że dołączą do naszej kolekcji.  Nowy zakup, to idealny pretekst do włączenia piekarnika:). Mama od dłuższego czasu nie buntuje się już przeciwko zakupowi nowych form, lecz niedługo będzie zmuszona do zakupu półki kuchennej na nasze formy, foremki itp... 

Do przygotowania naszych słodkich "misiów" użyłyśmy ciasta z przepisu  Pierre Herme. Dodałyśmy do niego mąki orzechowej (z orzechów arachidowych), co czyni ciastka bardziej wyraziste.



Składniki:
  • 250 g mąki pszennej
  • 50 g mąki orzechowej
  • 125 g cukru pudru
  • 125 g masła, o temperaturze pokojowej
  • 1 jajko

Obie mąki i cukier wsypać na stolnicę, masło pokroić na drobne kawałki, dodać do reszty i rozcierać palcami, aż uformują się grudki. Pośrodku uformować wgłębienie, wbić do niego jajko. Mieszać do połączenia się składników. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią, włożyć do lodówki na około 60 minut. Wyjąć z lodówki i rozwałkować na grubość około 4 mm, podsypując mąką. Wycinać ciasteczka i robić stempelki. Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut. Studzić na kratce.

10 komentarzy:

Basia pisze...

Cudowne są te Twoje misiaczki :-)
Chętnie bym takiego schrupała :-)
Pozdrawiam serdecznie!

kejtiryba pisze...

Wyglądają znakomicie. I też chcę takie foremki!

Kaś pisze...

jakie urocze misie! a dodatek zmielonych orzechów w wypiekach, tym bardziej ziemnych, wprost uwielbiam

Ola pisze...

ach sa piękne! i jakie oryginalne ;)

Magda pisze...

jakie one ładne! szkoda zjadać! :D

kaczodajnia pisze...

Świetne misie, muszę sobie sprawić taką foremkę dla moich chłopaków :)

Ivka pisze...

Słodkie misie, moja córka by była zachwycona.
Co do foremek- też nie mam umiaru i ciągle kupuję nowe

Anonimowy pisze...

Świetnych foremek nigdy dość :) Gdzie można kupić takiego cudownego misia? Justyna

Justin&Dorothy pisze...

Anonimowy: Oj tak foremek nigdy nie za wiele :D. Foremki kupiłyśmy w Tesco. W paczce były jeszcze 4 inne kształty, ale o tym już w innym przepisie na ciastka... :D

Patrycja pisze...

Pyszny wypiek. Część masła można zastąpić masłem orzechowym, by ciasta były super kruche!